MAROKKAANSE KOOKWORKSHOP
Saffraan, kaneel, gember, koriander, ras el hanout en nog veel meer ingrediënten zorgen voor heerlijke combinaties. Tijdens deze kruidige kookworkshop leer je de Marokkaanse keuken op z’n lekkerst kennen. We koken een stoofgerecht met de tajine, maken een couscous salade met gegrilde groente, een bstilla van kip en nog veel meer.
Het resultaat is een verrassende maaltijd in Mediterraanse sfeer. Uitermate geschikt voor mensen die wel van een smaakvol avontuur houden!
Zin om een keer mee te doen met een workshop op basis van losse inschrijving? Boek hier direct je ticket en sluit gezellig aan bij andere kookliefhebbers:
Een recente reactie…
“Wij hebben aardig wat vegetarische mensen in de groep. Deze workshop was daarom perfect! Echt lekkere recepten én ook voldoende keuze als je geen vlees eet. Ik heb thuis een tajine die ik nu ook maar eens onder het stof vandaan ga halen.”
MEDITERRAANSE INVLOEDEN
Bij deze workshop kan een goede yoghurt dip niet ontbreken. De ene keer maken we hem met een flinke hoeveelheid knoflook. De andere keer met wat munt, komkommer en gembersiroop. Lekker wordt het sowieso! Vooral als we er courgettekoekjes bij maken.
PITTIG & ZOET
Op het menu staat een heerlijke couscous salade met gegrilde pompoen, aubergine, granaatappelpitjes, feta en spinazie. Het geheim zit hem bij dit recept in de juiste verhouding van cayennepeper en basterdsuiker. Ja echt!
